如今，隨著外賣配送市場的興起，外賣配送行業(yè)競爭激烈，尤其是對于校園附近的商家而言。為了吸引學(xué)生顧客以增加他們的外賣收入和訂單數(shù)量，許多商家正在努力搭建自己的校園外賣平臺，下面的金優(yōu)O2O將帶你了解校園外賣平臺的商家如何增加外賣訂單量。

作為一種快速發(fā)展的新生態(tài)，外賣在學(xué)生市場中逐漸受到歡迎，但與此同時(shí)，商家之間的競爭壓力也在飆升，無法觸及大學(xué)生的消費(fèi)特征和習(xí)慣的商家將很快被淘汰。面對激烈競爭的大學(xué)外賣市場，自己的商鋪如何才能脫穎而出就成了每個(gè)商家需要思考的問題。

餐飲和娛樂是大學(xué)生活的重要組成部分，在大學(xué)附近開設(shè)餐廳不僅可以掙錢，也是在滿足大學(xué)生的生活需求。大學(xué)是生活需求較為高峰的時(shí)期。無論是朋友聚會還是情侶約會，吃飯和娛樂都是必不可少的。

因此，當(dāng)創(chuàng)業(yè)者在大學(xué)附近開設(shè)餐廳時(shí)，可以無需擔(dān)心消費(fèi)者流量問題。但是對于商家和平臺來說關(guān)鍵問題是如何保留它們。

控制成本，利潤微薄但周轉(zhuǎn)迅速

降低成本并不意味著降低質(zhì)量。從大學(xué)生的消費(fèi)水平來看，小餐館的法寶是薄利多銷，因此必須更加注意成本控制。堅(jiān)持勤奮進(jìn)取，快速銷售的原則，菜肴的生產(chǎn)不注重高端，而注重精制。這樣可以節(jié)省成本，并具有回歸基礎(chǔ)的效果。當(dāng)然，最重要的是要誠信經(jīng)營，避免偷工減料，使其美味，便宜，經(jīng)濟(jì)，并滿足大學(xué)生低消費(fèi)能力的現(xiàn)實(shí)。

基于大學(xué)生個(gè)性的活動策劃

大學(xué)生群體年輕，活潑，高素質(zhì)，富于創(chuàng)新精神，并且富有個(gè)人魅力。如果要留住他們，必須策劃出與消費(fèi)者特征匹配的活動。

小商家應(yīng)三思而后行，并通過大學(xué)生的日常生活來策劃有創(chuàng)意的活動從而來贏得共鳴。此外，一些小禮物也能給追求新想法的大學(xué)生留下深刻的印象。