對于實體商家來講，做線上外賣業務已經不僅限入駐外賣平臺這一種選擇了，現在還有一種做線上外賣的方式，就是搭建自己門店的外賣小程序，小程序開發門檻比較低，相對來說要比入駐第三方平臺合適的多，通過使用外賣小程序商家可以把自己的線下熟客都發展到線上，這樣這些熟客在想點外賣時就可以直接在外賣小程序上下單，而不是去其他的外賣平臺。這樣商家即時不把自己的利潤分給第三方平臺，同樣也可以獲得流量資源。

　　外賣小程序有三個核心功能：線上點餐、預約自取和掃碼點餐。
 

　　線上點餐：線上點餐功能其實和美團外賣平臺的業務邏輯是一樣的，用戶可以打開小程序進入我們的店鋪，然后進行菜品選購，最后直接提交訂單結算，使用微信支付。用戶下單后，商家有獨立的APP端，可以接收到訂單推送，打印機直接打印小票訂單，后廚按訂單內容出餐就可以，商品打包完成之后，商家可以自己配送到用戶手上，也可以對接給蜂鳥、達達這些專門做跑腿配送的平臺，幫助我們完成配送。這樣整個外賣業務的流程就可以打通了。
 

　　預約自取：提前預約下單到門店打包自取，可以節省等待出餐的時間，預約自取功能也是外賣平臺上比較重要的功能。
 

　　掃碼點餐：當顧客進入門店消費時，可以直接找到餐位掃碼點餐，這樣顧客就不用排隊了，直接在餐桌等待上菜就可以。
 

　　以上這三種業務流程，是外賣o2o平臺最常見的業務方式，自己做一個外賣小程序完全可以滿足這些業務所需。
 

　　總體來講，商家開發一個小程序得到的好處不是一點半點，改善經營是外賣小程序最基礎的價值，更多方面外賣小程序是提升了門店的經營能力，帶來了線上資源。
 

　　外賣小程序將門店搬到了線上，增加了店鋪的曝光了，也具備了線上獲得流量的條件。
 

　　像小程序自身具備附近查找功能，用戶可以直接在微信查找到門店小程序，直接進店可以選購下單，轉化成實際的消費。
 

　　外賣小程序擁有自己的客戶資源庫，和入駐第三方平臺不一樣，商家開發外賣小程序可以把用戶信息都掌握到自己手上，定期做活動營銷，維護自己的粉絲顧客。
 

　　現在美團對商家的抽點都已經能達到25%，而門店商家的利潤一般都在30%-50%，光外賣平臺就抽走了一般的利潤。
 

　　總體來說，目前大部分實體商家都需要自己的外賣小程序，這樣才是未來主流的發展方式，因為只有有價值的利潤獲取渠道，才適合長期生存發展。