眾所周知，自2019年初，美團(tuán)就提高了傭金等等，以提升費(fèi)率的方式實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收增長(zhǎng)。與此同時(shí)，餓了么在降低費(fèi)率，二者方式不同，背后又怎么樣的秘密呢?外賣平臺(tái)究竟該如何定價(jià)呢?接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看。
 

　　移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，線上線下的打通，我們從中享受到電商、打車、外賣等服務(wù)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，由激烈的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到現(xiàn)在已成為常態(tài)。外賣行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)到現(xiàn)在還記憶猶新，直到現(xiàn)如今只剩美團(tuán)和餓了么兩大巨頭牢牢占據(jù)市場(chǎng)份額。隨著競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié)的結(jié)束，補(bǔ)貼時(shí)代已然過(guò)去，接下來(lái)盈利與品質(zhì)成為發(fā)展的主旋律。要知道，隨著外賣市場(chǎng)的平穩(wěn)大戰(zhàn)，流量紅利期已然過(guò)去，獲客成本逐漸提高，現(xiàn)在而言，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于數(shù)量。任何行業(yè)，發(fā)展到最后，只有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才能更好的發(fā)展。

　　美團(tuán)不斷提高費(fèi)率，其目的就是為了提升自我盈利變現(xiàn)能力。無(wú)論是美團(tuán)還是餓了么，其本質(zhì)都是服務(wù)性的平臺(tái)，在外賣行業(yè)中起著搭建橋梁的作用，提供者連接店家與用戶之間的聯(lián)系以及配送服務(wù)，這本身就是需要收取一定的服務(wù)費(fèi)用。因此，美團(tuán)想要收取費(fèi)用無(wú)可厚非，但是過(guò)高的費(fèi)用卻令人無(wú)法接受。為什么餓了么卻可以在降低費(fèi)率的同時(shí)還可以盈利呢?首先很重要的一點(diǎn)，餓了么沒(méi)有上市，不像美團(tuán)那樣有迫切的盈利需求。其次，餓了么已然著手下沉，在一二線飽和的情況下，三四線需求空白需要被填滿。
 

　　因此，二者相較而言，給我們更好的展示了一個(gè)思路。一方面對(duì)于下沉市場(chǎng)而言，外賣的需求有了，但服務(wù)還是真空期，外賣系統(tǒng)平臺(tái)的服務(wù)能夠填補(bǔ)這些三四線城市的需求空白，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)問(wèn)題。另一方面對(duì)于一二線成熟市場(chǎng)而言，對(duì)品質(zhì)化服務(wù)的需求也越來(lái)越多，數(shù)字化的賦能能夠更好地滿足用戶高品質(zhì)的需求。